豊かな自然に囲まれた大井町は、太陽と風のエネルギーを利用して、四季の素材をいかしたスイーツをご提供いたします。次世代への環境への配慮とともに、自然のエネルギーで焼いたお菓子をお客様に食べていただきたいという思いから、店舗屋根に太陽電池(5kw)、店舗脇には高さ9mの風力発電(600w)を設置しました。地元の皆様に愛された手づくりのケーキは、バースデーなど記念日のオリジナルケーキとしてもご好評いただいております。店内ではケーキの他四季折々の最適なギフトも取り揃えております。また、併設されたカフェでは、オリジナルケーキとともにくつろぎのお時間をお過ごしいただけます。